Bistró contemporáneo colombiano
El Chato
Bogotá, Colombia
Chef Álvaro Clavijo
#3 en América Latina y #25 en el Mundo 2024. Álvaro Clavijo volvió a Colombia después de trabajar con los mejores chefs …
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Selección editorial
Restaurantes famosos
de Colombia
La sorpresa gastronómica de Sudamérica
Colombia ha emergido como una de las escenas gastronómicas más emocionantes de América Latina. Leo Espinosa, con su restaurante Leo en Bogotá, ha colocado la biodiversidad colombiana en el mapa mundial. Bogotá y Cartagena ofrecen desde el ajiaco bogotano hasta los sabores afrocaribeños de la Costa, demostrando que Colombia tiene mucho más que mostrarle al mundo.
- Restaurantes famosos
- 4 Restaurantes famosos
- En ranking 50 Best
- 4 En ranking 50 Best
- Destinos gastronómicos
- 2 Destinos gastronómicos
La lista corta
Los más famosos de Colombia
Ordenados por la distinción que los puso ahí: primero los 50 Best, después las estrellas Michelin.
Caribe colombiano
Celele
Cartagena, Colombia
Chef Jaime Rodríguez y Sebastián Pinzón
#6 en América Latina 2024. Abierto en 2018, Celele es el restaurante que puso la cocina caribeña colombiana en el mapa m…
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Colombiana contemporánea
Leo
Bogotá, Colombia
Chef Leonor Espinosa
#10 en América Latina 2024. La chef Leonor Espinosa trabaja directamente con comunidades indígenas y afrocolombianas par…
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LATAM-nórdica-japonesa
Humo Negro
Bogotá, Colombia
Chef Jaime Torregrosa
#45 en América Latina 2024. Fusión de técnicas nórdicas y japonesas aplicadas a ingredientes latinoamericanos. Una de la…
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Explora por destino
Ciudades de Colombia
Cada ciudad tiene su propio calendario y sus propios ingredientes. Elige el destino y llega sabiendo qué pedir.
Ecosistema Soremex Group
Sitios hermanos
Restaurantes Famosos es un proyecto editorial propio de Soremex Group: elegimos las mesas por criterio editorial, no por pago. Estos son sitios hermanos, independientes entre sí, con catálogos y criterios propios.