Parrilla argentina
Don Julio
Buenos Aires, Argentina
Chef Pablo Rivero
#1 en América Latina 2024 y #10 del Mundo 2025. La mejor parrilla del mundo según The World's 50 Best. Pablo Rivero llev…
Ficha completa
Selección editorial
Restaurantes famosos
de Argentina
El asado, el malbec y la nueva cocina porteña que conquista al mundo
Argentina es sinónimo de asado y malbec, pero Buenos Aires ha construido también una escena gastronómica de alta cocina que sorprende al mundo. El Don Julio y Mishiguene representan una nueva generación de cocina argentina que reinventa la herencia italiana, española y judía del país en propuestas de vanguardia.
- Restaurantes famosos
- 8 Restaurantes famosos
- En ranking 50 Best
- 8 En ranking 50 Best
- Destinos gastronómicos
- 1 Destinos gastronómicos
La lista corta
Los más famosos de Argentina
Ordenados por la distinción que los puso ahí: primero los 50 Best, después las estrellas Michelin.
Asiática-sudamericana
Gran Dabbang
Buenos Aires, Argentina
Chef Mariano Ramón
#18 en América Latina 2024. Fusión única entre las cocinas asiáticas y los ingredientes sudamericanos. Uno de los restau…
Ficha completa
Judía contemporánea argentina
Mishiguene
Buenos Aires, Argentina
Chef Tomás Kalika
#29 en América Latina 2024. El chef israelí-argentino Tomás Kalika reinventa la cocina judía ashkenazi y sefaradí con in…
Ficha completa
Cocina porteña tradicional
El Preferido de Palermo
Buenos Aires, Argentina
#31 en América Latina 2024. Bodegón histórico de Palermo que preserva los sabores tradicionales de la Buenos Aires inmig…
Ficha completa
Contemporánea
Trescha
Buenos Aires, Argentina
#33 en América Latina 2024 y Highest New Entry. El ingreso más notable de la edición 2024, con una propuesta de alta coc…
Ficha completa
Asiática-porteña
Niño Gordo
Buenos Aires, Argentina
#34 en América Latina 2024. Fusión de cocinas asiáticas con la cultura gastronómica de Buenos Aires. El más informal y a…
Ficha completa
Contemporánea
Julia
Buenos Aires, Argentina
#37 en América Latina 2024. Propuesta elegante de alta cocina contemporánea en uno de los barrios más refinados de Bueno…
Ficha completa
Alta cocina vanguardista
Aramburu
Buenos Aires, Argentina
#46 en América Latina 2024. Menú degustación de vanguardia que ha llevado la cocina argentina a los máximos niveles de l…
Ficha completa
Explora por destino
Ciudades de Argentina
Cada ciudad tiene su propio calendario y sus propios ingredientes. Elige el destino y llega sabiendo qué pedir.
Ecosistema Soremex Group
Sitios hermanos
Restaurantes Famosos es un proyecto editorial propio de Soremex Group: elegimos las mesas por criterio editorial, no por pago. Estos son sitios hermanos, independientes entre sí, con catálogos y criterios propios.