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#12 en América Latina 2024. El chef Francisco Ruano transforma los sabores de Jalisco en alta cocina con ingredientes del occidente mexicano.

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Restaurantes Famosos es un proyecto editorial propio de Soremex Group: elegimos las mesas por criterio editorial, no por pago. Estos son sitios hermanos, independientes entre sí, con catálogos y criterios propios.